虾滑是咱们生涯中平凡吃到的好意思食开云体育，仅仅大齐东说念主只知说念在吃暖锅的手艺下入虾滑，从而淡薄了其他菜系的制作措施！不仅如斯，念念吃虾滑的手艺，大齐东说念主齐是径直去外面购买的，吃过的东说念主齐知说念，外面卖的虾滑内部的虾肉特别少，关节还不卫生，群众不妨我方购买清新的食材我方制作。

我方作念出来的虾滑我敢保证，要比外面卖的厚味多了，关节是性价比高，底下，我就共享一下，一定要会作念的虾滑白菜豆腐汤，养分低脂又好喝！

食材：

准备300克的大虾、蛋清、娃娃菜、内酯豆腐

调料：

白胡椒粉、食用盐

措施1

咱们将食材齐准备好了之后，先把大虾处置一下，反复清洁干净后将虾壳给剥下来，虾线给取出来。

措施2

把内酯豆腐均匀的切成一小块一小块的。

措施3

买回家的娃娃菜一派一派的掰下来，然后放入净水中反复冲洗一下。

措施4

剥好的虾肉均匀的切成小块。

措施5

把虾肉径直放入握住机内部，加入适量的姜末去除内部的腥味。

措施6

在内部加入鸡蛋的蛋清，极少的食用盐和胡椒粉，若是给宝宝制作的话就不要放了，让宝宝吃清淡的食材是最佳的。

措施7

材料齐放入到内部之后，将内部的虾肉齐打成虾泥。

措施8

在虾泥内部加入一勺的淀粉。

措施9

用筷子粗糙勺子朝着一个方针去搅动即可，几分钟就虾滑就能制作出来了。

措施10

在锅内部放入适量的水，翻开火运行烧水。

措施11

比及水烧开之后，将娃娃菜先放入到内部煮一下。

措施12

若是你心爱吃脆一丝的就煮的手艺短一丝，我心爱吃比拟软烂的就煮长了。

措施13

中小火在往锅内部加入虾滑，用不锈钢勺子团成一个球就不错放进去了，这么不会弄到手上齐是，虾滑煮熟之后会变大的，因此，群众鄙人锅之前不要把虾滑弄的极端大。

措施14

虾滑一齐齐放入到锅内部之后，把切好的豆腐也放入到内部，在倒入适量的鸡精、食用盐，不错尝一下咸淡滋味何如样，左证情况去巨鼎。

措施15

虾滑果真Q弹软滑，鲜味充足啊开云体育，真的太好喝了。