宣称“月薪5000元就不要吃巴奴了”开yun体育网，巴奴毛肚暖锅创举东说念主杜中兵直播中的言论激发争议。

2月26日，杜中兵回话称，他的高兴是要是只消5000块工资的学生，不错先把钱花在我方的成长上，让我方变好，不吃巴奴，延长鼎沸，这段言论的本意是“但愿大家越来越好”。

南都湾财社记者了解到，2月25日晚，在酬酢平台上，还是找不到杜中兵该场直播的原视频，巴奴方面也未应记者苦求提供原视频，巴奴相干厚爱东说念主暗示，以杜中兵的回话为准。

月薪5000元不要吃巴奴？

杜中兵回话：是但愿大家少少量高豪侈，延长鼎沸

2月25日，在由处所行业协会主持、巴奴经办的一场“毛肚暖锅发展研讨会”直播上，杜中兵暗示，“暖锅不是给底层东说念主民吃的”“月薪5000你就不要吃巴奴了，哪怕吃个”，“巴奴是给那些大学毕了业，挣了点钱，升了一个级的东说念主吃的”。

杜中兵直播截图 图片开头：酬酢平台网友发帖

这些言论偶然在网上引起操办。有网友直言，“我还莫得月薪一万，弗成吃巴奴”，“真飘了啊”，“巴奴在优化顾主，冒昧踢东说念主”。2月25日晚，南都湾财社记者发现，在酬酢平台上，还是找不到杜中兵该场直播的原视频。

2月26日，杜中兵通过个东说念主视频账号回话此事，觉得是被曲解意念念。杜中兵暗示，“我昨天说到‘暖锅不是行状底层东说念主民的’，‘月薪5000块钱就不要吃暖锅，吃些麻辣烫就好了’等等。这几句话不是连在一都说的，要是连在一都说，就把我的委果本意给曲解了。”杜中兵进一步讲授，畴昔暖锅比较低廉，当今越来越贵，“底层”豪侈者越来越难以豪侈暖锅，不是好的表象。关联词要是一个品牌莫得我方的定位，莫得我方的标的，更难以作念好。“巴奴骨子上在行业照旧偏贵的”，“我又想让更多的东说念主说我好，我又但愿我的品牌、我的顾主在这能享受到更高品性，是以就至极纠结。”

杜中兵称发言的本意被诬告了

而针对“月薪5000元就不要吃巴奴了”的言论，杜中兵讲授他的高兴是让工资不高的学生延长追求高豪侈。杜中兵暗示，“要是大家经济条款还没那么好，至极是像一个学生刚投入社会只消5000块钱工资，是不是忍一忍？高豪侈少一些，少吃一些暖锅，以至不吃暖锅，不吃巴奴，咱们是不是也不缺什么？咱们延长鼎沸，我方把钱花在我方的成长上，是不是会让我方变得越来越好？这是我委果的本意。”“要是我抒发的莫得明晰，那是我的原因，那是我的错。”

南都湾财社记者向巴奴方面了解是否有原演讲视频，巴奴方面并未提供。巴奴相干厚爱东说念主暗示，以杜中兵的回话为准。

曾因“天价土豆”激发争议

举座订价比、凑凑贵

巴奴于2001年在河南安阳创立，门店主要漫衍在三四线城市，直到2009年，巴侍从把门店开到河南的省会郑州，2012年，巴奴更名为“巴奴毛肚暖锅”，凸起毛肚，同期砍掉了部分菜品，而后便一直在强化“居品见识”标签。

此前，巴奴就曾“天价土豆”引起庸碌存眷。2023年2月，有西安豪侈者称，巴奴售卖的“18元一份的富硒土豆仅5片”，其时，巴奴责任主说念主员讲授，这是富硒土豆，和平时土豆片不相通。随后，巴奴致歉，并称，5片土豆的骨子售价是9元。

杜中兵也通过微博再次回话土豆争议，其称，巴奴卖的“富硒土豆”，它不仅包含了居品自己的价值，它也包含了环境价值、行状价值，以及全供应链的价值，是以“巴奴暂时不沟通降价，并合手续为顾主创造有价值的居品。”

杜中兵2023年2月回话“天价土豆”争议的微博

不外次月，即2023年3月，巴奴的富硒土豆就被媒体检测出硒元素含量仅不到其宣传的1/8，巴奴承认土豆因浸泡出现硒含量流失的情况，并下架了居品。而在不到一个月后，2023年4月，巴奴的土豆更名后又再行上架了，巴奴方面称是因为“收到了顾主屡次究诘”。杜中兵其后曾经再次公开回话此事，他称，巴奴的土豆并莫得出任何的问题，仅仅在某一些工夫的层面莫得搞定好，因此飞快作念出优化和调度。

比拟其他连锁暖锅品牌，巴奴暖锅举座的订价要贵一些。把柄专家点评网站，巴奴毛肚暖锅在北京门店的东说念主均豪侈在145元到163元之间。财报显露，2024年上半年，海底捞、凑凑、怂重庆暖锅的东说念主均豪侈分辨为97.4元、110元、120.1元，这三个品牌的东说念主均豪侈旧年都出现彰着下降，其中，海底捞上半年东说念主均豪侈同比镌汰5.5元，凑凑同比下降了11元，怂暖锅同比下降了13元。

顺次2024年年底，巴奴毛肚暖锅在世界开设的直营店超140家

2023年12月，杜中兵在演讲中说起，曾有东说念主问及，“巴奴卖这样贵，改日能开几家店？巴奴细目开不外海底捞”，他觉得，只消国内经济合手续向好，“又何如知说念（巴奴）会开不外（海底捞）？”

把柄巴奴方面最新暴露的数据，顺次2024年年底，巴奴毛肚暖锅在世界开设的直营店超140家，空洞净利润率为9%，平均翻台率约为3.7次。杜中兵暗示，上市亦然巴奴暖锅改日首要发展标的。当作对比，顺次2024年6月底，海底捞在国内的门店数为1343家，其2024年上半年门店平均翻台率为4.2次/天。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 冯家钜